Visite de l’école hôtelière des Laurentides

Hier, le 15 janvier 2020, avait lieu les portes ouvertes de l’École hôtelière des Laurentides à Ste-Adèle. Ainsi les élèves ont pu explorer les DEP suivants:

 

boucherie de détail, boulangerie, cuisine, pâtisserie, réception en hôtellerie, service de la restauration et sommellerie

 

De plus, les élèves ont rencontré Mme Vicky Cloutier à l’école aujourd’hui. Présentement directrice adjointe au 1er cycle à l’école, elle a aussi été élève, enseignante et directrice adjointe à l’École hôtelière des Laurentides. Elle nous a partagé son parcours et ses diverses expériences dans le monde de la cuisine, de l’alimentation et du tourisme. Le plus grand conseil qu’elle a offert aux élèves: “Soyez toujours à l’écoute des commentaires et des critiques. Prenez les de façon constructive. Cependant, pour vous démarquer, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et à tenter de faire autrement”.

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Un grand merci pour la visite de Mme Cloutier.

 

Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à consulter le site de l’École hôtelière des Laurentides.

 

 

Formation Héro en 30

Le 9 décembre dernier, les élèves ont pu bénéficier d’une formation en accélérer des premiers soins. M. Yan Laporte, paramédic, est venu donner la formation Héros en 30 aux élèves.

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Ainsi, ils ont été formés sur 3 aspects: débloquer les voies respiratoires, réanimation cardio-respiratoire (RCR) et l’utilisation du défibrillateur externe automatisé (DEA).

Les élèves ont fortement apprécié. Ils attendent avec impatience la 2e partie de cette formation au courant de l’hiver qui portera sur la santé et sécurité au travail.

Un grand merci à M. Laporte pour cette formation et pour les explications données sur ses parcours académiques et professionnelles.

Visite du CFP Construcplus

Le 5 décembre dernier avait lieu la visite aux portes ouvertes du centre de formation ConstrucPlus à St-Euestache. Il s’agit de l’un des rares centres de formations professionnelles bilingues.

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Les élèves ont pu y découvrir différents métiers reliés au secteur de la construction:

Cette visite s’est avérée un franc succès!

La FP débarque à l’école

Le 26 novembre dernier, une partie des élèves du groupe Pré-DEP ont pu vivre les ateliers de la FP débarque à l’école.

Lors de cet avant-midi, les 3 centres de formations professionnelles de la commission scolaire des Laurentides envoient des représentants (enseignant et élèves) des différentes formations professionnelles offertes. Ainsi les centre de formation professionnelles des Sommets, l’Horizon et l’École hôtelière des Laurentides étaient présents.

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Les élèves qui ont participé à cet avant-midi ont pu ainsi expérimenter 6 DEP: pâtisserie, horticulture et aménagements paysagers, arpentage, santé, charpenterie menuiserie et cuisine.

Pour ceux chez qui cet avant-midi a éveillé de l’intérêt, des visites portes ouvertes ou des semaines d’exploration leur seront proposées au courant de l’hiver et du printemps 2020.

Semaine de l’entrepreneuriat 2019

Dans le cadre de la semaine de l’entrepreneuriat, le 12 novembre dernier, les élèves ont eu la chance de recevoir un entrepreneur de chez nous: Alex, copropriétaire de la boutique PRFO à St-Sauveur.

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De plus, le 26 novembre, les élèves ont aussi rencontré Chantal Lapierre, orthopédagogue à notre école et aussi entrepreneur en série. Elle complète une vie professionnelle déjà bien remplie avec les entreprises “Que la fête commence” et “Casa Vice-Versa”.

C’est quoi ton métier à l’école? – Épisode 1

Dans le but de faire découvrir les différents métiers qui sont exercés dans un établissement scolaire, nous avons pensé créer une série de rencontres avec les différents employés de l’école, qui souvent travaillent dans l’ombre.

Pour notre première rencontre, les élèves ont eu la chance rencontrer Jean Portelance, technicien audiovisuel et magasinier de l’école, les 7 et 12 novembre dernier.

Celui-ci nous a parlé de son parcours très diversifié qui l’a mené à exercer le travail qu’il fait aujourd’hui.

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Il a entre autres, expliqué aux élèves les différentes formations et les différents emplois qu’il a occupés qui l’ont mené à travailler dans un poste qui le passionne. Les élèves ont été chanceux de pouvoir bénéficier de cette rencontre, puisque M. Portelance prend sa retraite d’ici quelques semaines.

Voici en rafale le précieux conseils de vie que notre cher Jean a pu donner à la relève qui s’en vient:

“Tu dois créer ta chance.”

“Les rêves, ça se réalisent.”

“N’hésite pas à traverser la rue si ton rêve est de l’autre côté de celle-ci!”

“Faites votre vie, pas celle d’un autre”

“Dites oui aux opportunités, vous verrez ensuite ce qui se passe!”

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Merci pour ces sages paroles Jean et bonne retraite!

Visites de 2 salons de formations et métiers

Le 17 octobre dernier, les élèves ont eu la chance d’aller visiter le Salon national de l’éducation à Montréal. Une journée riche en découvertes et explorations. Plusieurs d’entre eux ont pu explorer et expérimenter divers métiers, tels que ceux de la construction. D’autres ont pu vivre de façon virtuelle, à l’aide de lunettes à réalité augmentée, les métiers du secteur de l’électricité, tel que montage de lignes.

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De plus, le 23 octobre dernier avait lieu le Salon Carrières de l’école A.-N.- Morin. Une soirée où plusieurs de nos élèves ont pu rencontrer des personnes clé de diverses institutions d’enseignement en lien avec leurs différents intérêts et métiers. Un gros merci à Sylvain Bernard, conseiller d’ orientation et organisateur de cet événement.

Enfin, n’hésitez pas à consulter le “Coin orientant” sous l’onglet “parents” du site web de l’école. Vous pourrez y consulter des documents intéressants, tels que  le Guide d’accompagnement pour soutenir votre enfant dans sa démarche de choix de carrière, ainsi que les Sites internet de références en orientation et information scolaire et professionnelle.