Visite de l’école hôtelière des Laurentides

Hier, le 15 janvier 2020, avait lieu les portes ouvertes de l’École hôtelière des Laurentides à Ste-Adèle. Ainsi les élèves ont pu explorer les DEP suivants:

 

boucherie de détail, boulangerie, cuisine, pâtisserie, réception en hôtellerie, service de la restauration et sommellerie

 

De plus, les élèves ont rencontré Mme Vicky Cloutier à l’école aujourd’hui. Présentement directrice adjointe au 1er cycle à l’école, elle a aussi été élève, enseignante et directrice adjointe à l’École hôtelière des Laurentides. Elle nous a partagé son parcours et ses diverses expériences dans le monde de la cuisine, de l’alimentation et du tourisme. Le plus grand conseil qu’elle a offert aux élèves: “Soyez toujours à l’écoute des commentaires et des critiques. Prenez les de façon constructive. Cependant, pour vous démarquer, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et à tenter de faire autrement”.

EHDL

Un grand merci pour la visite de Mme Cloutier.

 

Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à consulter le site de l’École hôtelière des Laurentides.

 

 

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